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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
チーズフォンデュ。
2015年03月29日 (日) | 編集 |
雨降りだし、久々にのんびり過ごせた休日でした。

で、ちょっと夕ご飯は作りながらが楽しいこんなものを。

 チーズフォンデュ 2~3人前
休日ごはん・チーズフォンデ

≪材料≫
a(とろけるチーズ:200g プロセスチーズ〈サイコロ状にカット〉:80g コーンスターチ:大1/2)
白ワイン:100cc にんにく:1かけ 粗挽き黒こしょう・ナツメグ:適量

≪具材≫
フランスパン
プチトマト
ブロッコリー:下ゆで
じゃが芋:下ゆで
人参:下ゆで
スナップエンドウ:下ゆで
ウインナーソーセージ:下ゆで
鶏もも:塩胡椒でソテー
りんご
バナナ

≪作り方≫
1.具材の下処理をしておく
2.aは混ぜ合わせておく
3.鍋肌にニンニクの切り口をすりこむ
4.3を火にかけワインを入れアルコール分を飛ばす
5.2のチーズを2~3回に分け4に入れ混ぜる
6.粗挽き黒こしょう・ナツメグを入れ味と香りを調える
7.程よく溶ければ具材に串を差しチーズを絡ませ食べる

手近にある素材で作ったチーズフォンデュだけど、
美味しくって楽しい食卓でした♪
意外と、何でもあうのにビックリです!
野菜はモチロン、フルーツだって美味しい 
しか~し、
最後はお口直しのお茶漬けがサイコーに美味しかったのはなぁぜ? 


* * * * *


5年に一度の免許証の更新に行って来た 

春休みだからか、

雨の日曜だからか、

すっごい混み様にビックリしつつも、

無事新しい免許証を受け取りました!

・・が、

免許証って写真の撮り直し出来ないのかな?

こんな写真で5年間も・・・

嫌やぁ、絶対にいややぁ~~~ 

皆さんはそんな風に思ったことないですか? ヾ(〃^∇^)ノ



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