わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
豚ちゃん巻き巻き色々。
2014年08月02日 (土) | 編集 |
毎日毎日作る夕ご飯、

誰しもが思うことだけど献立が浮かばないー O(≧▽≦)O

で、

手近な材料使って簡単に出来る薄切り豚ロースを使ってこれね 

 豚ちゃん巻き巻き色々 1人前
豚肉料理・豚さん巻き巻き色

≪材料≫
薄切り豚ロース 10枚
オクラ:3本 じゃが芋(中):1コ トマト&ナス:適量
調味料a(砂糖:大2 醤油:大1 みりん:大1 酒:大1)
塩・こしょう:適量 サラダ油:適量

≪作り方≫
1.オクラは塩茹でする
2.じゃが芋は拍子切りにフライパンでしんなりするまで炒める
(サラダ油を弾いたフライパンで炒め塩こしょうで味付け)
3.ナスは切ってサラダ油を引いたフライパンで焼く、トマトは切って塩をふりかけ下味をつける
4..上記、1.2.3.をそれぞれに薄切り豚ロースでキッチリ巻く
5.サラダ油を引いたフライパンに巻き終わりを下にして焼く
(塩こしょうを振り掛けるのを忘れずにね♪)
6.全体にこんがり焦げ目がつき火が通ったら調味料aを加えタレを絡めながら焼く


素材の違うものを巻き巻きして美味しく戴けました 
一番美味しかったのは?
じゃが芋さんの巻き巻きだそうで~~す ヽ(*^^*)ノ


* * * * *


何だか季節外れの雨。 

久しぶりにたっぷり降りました。

そんな中出掛けた歯医者さんで先生と「恵みの雨ですねぇ、きっと農家の方々喜んでるね♪」

なぁんて雨談議に花が咲きました 

そんな話をしながら無情にも注射針をブス、ブス、

イタイ~!!! 

先生、治療中に話し掛けてくれるのは嬉しいのですが、

口を大きく開けた私はどうやって返事をすればいいの?

いっつもそう思いながら一生懸命頷いてますが、

分かってくれてるかな。。  ( ´艸`)



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コメント
この記事へのコメント
こんばんは~♪
雨が良く降っていますが、そちらは大丈夫ですか?
迷走中の冷しおでんを私、逃走中のって読んでた(・_・;)
猫にでも持ってかれたかと。。。
トマト是非試してみたいです~。迷走から戻ったら、教えてね♪ 又覗きにきますねぇ~
2014/08/04(月) 23:25:11 | URL | Liz #VSY0J1g6[ 編集]
Lizさんへ、
こんばんは♪
雨降りの次は台風ですね!
台風対策してますか~?酷くならないといいね。

猫ちゃんにもってかれそうになったら必死で追いかけよう!(笑)
そう、お出汁をもう少し練り直さないと、熱々バージョンで
作ったら少しイメージと違ってたんですよ、
どう仕上げなおそうか考え中で~す♪
上手くできたら、出来たよ~ってお知らせにいくねp^^q
2014/08/08(金) 21:27:50 | URL | barbari #UzFLiaLo[ 編集]
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