わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
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今夜はピザです!
2007年08月12日 (日) | 編集 |
久々に手作りピザの登場です。 

HBにて生地をコネコネしてピザ生地を作り→焼き上げました 

皆、食卓に揃うのを待ったため少し冷めたけど、めちゃめちゃ

美味しかった  生地がいい仕上がりでした 

ピザ (32cm鉄板2枚分)
20070816214917.jpg

≪材料≫
 生地⇒強力粉:320g 砂糖:12g 塩:6g スキムミルク:7g 
    冷水:230cc (←レモン汁数滴) ドライイースト
 トッピング⇒玉ねぎ、トマト、ピーマン、ベーコン、サラミ、
       ピザソース、とろけるチーズ :各適量

  
 実は、今回生地にはバターを使わずに・・というよりも入れ忘れて
 コネコネしてしまいました。
 ・・がっ、
 今までにない食感で美味しかったです !
 ・・がっ、
 次回も同じものが出来上がる自信はナイ!!デス。。

  

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