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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
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巣ごもりこっこ卵サラダ。
2018年07月18日 (水) | 編集 |

ご飯屋さん(WEB)で見かけたサラダがとっても可愛かったので
私なりにアレンジして再現してみました。

 巣ごもりこっこ卵サラダ
サラダ・巣ごもりこっこ卵サ

≪材料≫
レタス・グリーンリーフ・ブロッコリー・きゅうり:各適量
塊ベーコン:100g 卵:2個 コーンフレーク

≪こっこ卵の材料≫
人参:6mm×2枚  焼きのり:適量
①人参は半円形に切る→トサカのようにカット→1分ほどゆでる
②のりで好きな形に目を作る

≪作り方≫
1.野菜は食べよい大きさに切り水にさらす
(ブロッコリーは塩ゆで、きゅうりは薄切りして塩)
2.ゆで卵を固ゆでで作っておく
3.ベーコンは7mm厚さに切る→キッチンペーパー3枚を敷いた皿にのせ
レンジで3分加熱
4.器に下処理した野菜→ベーコン→半分にカットしたゆで卵をのせる
5.ゆで卵の上部にナイフで切り込みを入れる→ニワトリの材料で卵を飾る
6.食べる直前に好みのドレッシングをかける
7.コーンフレークをのせる
8.全形がこれ♪
サラダ・巣ごもりこっこ卵

単なるゆで卵だけど、
見た目がかわいいと俄然食欲がわくものですね
うねたんに作ってあげたいな

* * * * *


毎日、毎日暑い日が続きますね。
今年の夏の始まりが早かった分、暑い期間も長いのかな?
この三連休の内、イオンには二度行ったけど
両日とも、駐車スペースに空きがないか探すのにく~るくる回った!
それほどの凄い人出にちょっとビックリ(。>ω<。)ノ 
クリアランスセールが目当てなのは勿論だけど、
涼を求めてきているのかな?
って、
思ってしまうほどに3500台収容可能な駐車場も満杯!
ここまで暑いと涼しい所に集まりたいよねー
危険な暑さの今日この頃です、
しっかり水分とって皆さまご自愛くださいませ。





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