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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
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ほうれん草の白和え。
2018年01月14日 (日) | 編集 |

やっぱりまだまだ寒いから今夜はお鍋です。
ちょっと辛めにキムチ鍋
鍋だけじゃ飽くから箸休めにコレ

 ほうれん草の白和え 2~3人分
小鉢・ほうれん草の白和え

≪材料≫
ほうれん草:1束(120g) 人参:20g
和え衣a(白ごま:大1 砂糖:大1 しょう油:大1 豆腐:100g)

≪作り方≫
1.ほうれん草は塩を入れ沸騰した湯で茹でる→冷水にとる→3㎝長さに切る→水けを絞る
2.人参は皮を剥き千六本切り→さっとゆでる
3.和え衣を作る
①白ごまをしっかりする
②砂糖と醤油を入れすり合わす
③水切りした豆腐を加え更にする合わせる
4.3にほうれん草と人参を入れ和える
※お豆腐は少なめに作ってます

あれば、薄口しょうゆを使った方が色が綺麗です、
私は・・・持っていません♪ ( ´艸`)
口当たりがよくちょっとした箸休めになりますね、
冷蔵庫で冷やせば、更にスッキリ美味しいです。


* * * * *


年末に、
去年末は計画的に結構しっかり大掃除が出来たかも。
その中でも、気になっていたのがお風呂。
湯船や洗い場はなるべくキレイを心がけていたけれど、
湯船の給水時にボコボコッッ、ボコッ、ボボボコッ!!
こんな音が気になってました。
で、ホームセンターで何か効き目のあるもの無いかなーと
片っ端から洗剤を手にして読んでみた!
やっぱりコレかな?

その他・ジャバ

特に企業さんの回し者でもないけれど,
ジャバ\298を買ってみた!!
前日の夜に取説読みながらせっせせっせと試してみた。
意外と、手間がかからないのねーと感心しながら・・、
①残り湯にジャバをふりそそぐ
②軽くまぜまぜ
③3分の追い炊き
④10分放置
⑤排水
⑥新しく給水
⑦追い炊き 5分
⑧排水
これにて完了!
えぇー、こんなで目に見えない配水管が綺麗になる?
半信半疑で翌日湯を張ってみた。
ナント!
ボコボコ言わずにスムースに給水されてる!
何と言う事でしょう!
恐るべし”ジャバ”さま。
なんて、独り感心していた大晦日の夜でした。

欲を言うなら、
もう少し早くにコレに出会いたかったな!
もしかして、
綺麗と思っていた湯船のお湯が雑菌だらけだった?
きゃー!! 
ですね。




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