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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
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アボカドサラダ。
2018年01月11日 (木) | 編集 |

膝には”アボカド”効くらしいから毎日食べなさい!
と、職場の上司からのお達しです。
秋頃に痛めたひざが中々回復に向かおうとしないのを
みかねてからか、ちょこちょこ情報提供をしてくれる上司。
ハーイ、サラダでも作ってみます♪
と言う事で、これを作りました o(*^▽^*)o~♪

 アボカドサラダ 1人分
サラダ・・アボカドサラダ

≪材料≫
アボカド:1/2コ レモン汁:適量 ミニトマト:1コ 生ハム;2枚
ドレッシングa(オリーブ油:大1 酢:大1/2 塩・こしょう:適量)
粗挽き黒こしょう:適量

≪作り方≫
1.アボカドは半分に切る→果肉を取り出し大き目にカット
※アボカドの皮は器に使うのでそのまま置いておく
2.変色を防ぐために素早くレモン汁を回しかける
3.ミニトマトは4等分に、生ハムは小さめに切る
4.アボカド、ミニトマト、生ハムをドレッシングaで和える
5.アボカドの皮に4を盛り付ける
6、粗挽き黒こしょうをパラパラっと振りかける

冷蔵庫にあるもので作ってみたんだけど、
生ハムの塩分がアクセントになり美味しく戴けました♪
アボカドってあまり調理方法を知りません、
そしてそんなにたくさん食べれるものでもないので
メインにはなりにくいですね。

「兎に角油と一緒に調理しろ」って事なので次はフライかな。
多分ですが、TVかなんかで得た情報なんだと思います、
うちの上司。 ( ´艸`)


* * * * *


今日、初雪でした。
お日様が普通に当たっているのに雪が結構な量
降っていましたよ。
お天気の時に雨が降れば
キツネの嫁入り。
お天気の時に雪が降っていたら、
誰がお嫁に行くんだろう。。 
・・なんてね♪



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