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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
鶏もも肉のパリパリ焼き。
2016年05月30日 (月) | 編集 |

マンネリしている最近の我が家の食卓 

どうにかせねば! と思いつつ作ったのがこれ 

 鶏もも肉のパリパリ焼き 1人分
鶏料理・鶏もも肉のパリパリ

≪材料≫
鶏もも肉(やや小ぶりのモノ):2/3枚
塩・こしょう:たっぷり目 サラダ油
付け合せ:オクラ・ミニトマト:適量

≪作り方≫
1.鶏もも肉はやや多めの塩こしょうを両面にすりこむ
2.小さめのフライパンに鶏肉が半分浸かる位の量のサラダ油を入れ火にかける
3.温まったら、鶏を皮目から入れ中火で5分ほど焼く
4.皮目がカリッと焼ければ裏返す→蓋をする→10分ほど揚げ焼きにする
5.両面にすっかり火が通れば、再度皮目下にし強火で2分程カリッとなるように焼く
※ここで付け合せのオクラとミニトマトを投入
6.つけ合わせは皿にあげたら素早く塩をふる

皮目がカリッと香ばしいパリパリ焼きが出来ました♪
さぁ、難点は?
非常に油跳が酷くってIH回りがべたべた~ 

※実は、作って少し時間が流れている&目分量に付きレシピはうろ覚え! ( ´艸`)


* * * * *


嬉しい戴きモノ (^-^)/

 さくらんぼとメロン
戴きモノ・さくらんぼとメロ

チビ姉さんの知人からの戴きモノです。
何故か、会った事もないのに
「これは、お母ちゃんへやぞ、お前にと違うぞ♪」
なんて、可愛い憎まれ口をききながら手渡してくれるそうです。
見知らぬじぃじ様、いつもなにかとありがとうございます。
とっても美味しく戴きました、
私達のホッペ!どっかに落っこちてるかもぉ~ 




カントリー・オールさん。
2016年05月30日 (月) | 編集 |

わが街にも”しあわせをよぶふくろうカフェ”が出来たようです。 

友人に誘われ行ってきた 

 Country Owl (カントリー・オウル)
ご近所・カントリー・オール

入場料 \1,000 (1時間)
餌やり体験 \300
飲み物 注文は自由(アルコール、ソフトドリンク)

頭を撫でたり、手にのせてもらったり、撮影したり、
ふくろうの色んな事質問したり、あっという間の1時間でした
貴重な体験、楽しかったねー。

このお店の隣には爬虫類のお店があって、友人は凄く見たい!
行こう!行こう!って誘うけど、私は絶対無理!
と言う事で独りで出かけた友人は5分後に舞い戻り、
やっぱり一緒に行こう!
しょうがないから付き合いました。

 カメレオン・ハート
ご近所・カメレオン・ハート

入り口に小さな、セルロイドのおもちゃのようなカメレオンが!
愛おしそうに可愛らしいカップルさんが触ってた!
とってもフレンドリーに接してくれたカップルさんは
この後に、ニョロニョロさんも愛おしそうに触ってた!
可愛いよ~なんて言いながら頬ずりしてたよ~~
何か飼いたいから探してるんだって!
入り口に立ったまま、奥へは進めない臆病な私に爬虫類の可愛さを
力説してくれたね。。嬉しいような、かなしいような・・。
お気に入りの子が見つかるといいね。 
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

で、奥に進んだ友人はというと、
イグアナを肩にのせてもらって持参のカメラで撮ってもらってた、
先に帰っちゃうぞー