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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
変わり冷やっこ。
2009年01月20日 (火) | 編集 |
今夜の夕ご飯は、久々にまともです!

え?

あ、普段もちゃんと真面目に作ってるんですけどね、

お鍋メインとかが多かったから私の中では普通じゃないってコトかな! "r(^^;)

お鍋の時以上に真面目に手を加えた今夜の献立は、

 焼き魚(ほっけ)   五目きんぴら   変わり冷やっこ
 ごはん   味噌汁(油揚げ、白ネギ、ワカメ、えのき)

こういう献立だとダイエットに優しい?! 

レシピはこれね


 変わり冷やっこ
豆腐料理・変わり冷やっこ

≪材料≫
・・豚ロースやっこ・・
豆腐、うす切り豚ロース肉、大葉、みょうが、かいわれ大根、しょうが、万能ネギ
・・生ハムやっこ・・
豆腐、生ハム、大葉、みょうが、かいわれ大根、ゆずの皮

≪作りかた≫
みたまんまです♪
極マレにレシピが知りたい方はコメントくださいね、いらっしゃらないと思いますが。。(笑)

≪お召し上がり方≫
・・豚ロースやっこ・・
おしょうゆをお好みの量たらしていただきます
・・生ハムやっこ・・
ゆずの果汁をギュッとたっぷりとかけて食べます、ジューシーでウマっ♪
(生ハムの塩分とゆずがベストマッチです)


普通の冷やっこだとあまり存在感がないけど、こんな風にドレスアップしてやると

仲々いけてますよ、寒い季節に暖かなお部屋で冷やっこもまた旨し!



久々に今日の戴きモノ~♪

 神戸瓦せんべい
戴きモノ・神戸瓦せんべい

先日、ちらし寿司をつくりお裾分けをしたら、このおせんべいを戴きました!

手持ちのものが順々に変わっていくのってちょっと面白いな。。

なぁんて、昔々に子供たちに読んであげたわらしべ長者のお話を

なぜか思い出しました。。 



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