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わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。。。
作り置きおかずVer.2
2018年10月16日 (火) | 編集 |

日曜午後は作り置きおかずとレーズンロール作りが
定番となり始めたこの頃です。
さてさて、
被ることのない献立がいつまで続くか自分でもちょっと楽しみ
作り置きおかずVer.2がこんな風にできました。

 作り置きおかずVer.2
その他・つくおき2


ひじきと大豆の煮もの
ユーリンチー
マカロニサラダ
味玉うずら
ささがきごぼうのきんぴら
小松菜とメンマのピリ辛和え
白菜のコールスロー
白菜と塩っぺの和え物
ちくわとピーマンのコチュジャン和え

※レシピのあるものはそれぞれにリンク貼っておくね♪
(少し、時間はかかります)


このシステム(?)、
インスタグラムの方から参考にさせてもらったんだけど便利です。
日々のお弁当も帰宅後のご飯つくりも楽になった気がする!
週末に纏めて作っておけば、メインと汁物だけつくれば
早々に食卓が出来上がるのです  (。>ω<。)ノ

うんと・・、
所要時間はパン作りも並行して作るから3時間半で完成かな。
ウィークデーには帰宅後バタバタせず30分で食卓に就けますねぇ
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪






作り置きおかずVer.1
2018年09月05日 (水) | 編集 |

用が無い限り、
土曜に買い出しして、日曜に作り置きおかずの作成。
これを作っておけば、
そのままなり、少しアレンジなりをして
チビ姉さんが仕上げてくれるはず 
そして、晩ご飯当番の割合が5:2から2:5へと逆転した私も
玄関開けたら5分とは言わないけれど
メインを作ればちゃちゃっと仕上がる筈  

 作り置きおかず
その他・つくおき1

水菜と薄揚げの煮びたし
五目きんぴら
かぼちゃの煮物
味玉
大根の甘酢漬け
ポテトサラダ
こんにゃくとししとうの土佐煮
秋鮭の香味漬け
ロールキャベツ

一度に9品も作るのは大変!と思っていたけれど
あまり手間暇かからないものばかりにしたから案外簡単に
出来上がりました。
週末には手を変え品を変え頑張ってみようかなヽ(´∀`)ノ


* * * * *


台風一過の今日です。
21号は予想した以上に荒れたようですね。
直接的な被害はないけれど、
少し離れた場所に置いてある車の様子を見に行った途中には
軽自動車が横転していたり、
カーポートの屋根が見る影もなく吹き飛ばされていたりしていました。
そして、今日の通勤時には
街路樹の枝が多数折れて散乱していたり、
通勤路界隈の屋根瓦がいくつも割れて落ちていたり、
信号機は停電で警察官の手信号だったり・・。
手信号の先にある職場に到着した時には、
電気が止まって、事務仕事は無理だろうから今日も自宅待機の
報を受けまたまたすごすご引き返しました。
社長、何度か電話をくれたらしいけど
どうやらスマホも通話の方が不通だったみたい。
自然災害の恐ろしさを痛感した昨日・今日でした。
明日は仕事に行けるかな。。

和歌山市 最大風速57.4メートル。
今まで記憶にない大きさだったようです。
その最中、私はマンション内にトラブルがあり
風雨に当りながら小一時間マンションの外廊下を
右往左往してたっけ、危ない、危ない。